Peras con crema de yogur y nueces

Cavaru
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Baja

Ingredientes:

  • 4 peras
  • 1 yogur de vainilla
  • 1 cdita de maicena
  • Nueces de California picadas

Elaboración:

  • 1. Pelamos y descorazonamos las peras, las partimos por la mitad y las ponemos en una fuente apta para microondas.
  • 2. Las metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Las sacamos, escurrimos bien del líquido que han soltado durante la cocción y reservamos este líquido.
  • 3. Ponemos las peras en una fuente y dejamos que se enfríen un poco.
  • 4. Mezclamos el yogur con la cucharadita de maicena y añadimos el líquido que teníamos reservado. Lo ponemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia, removiendo 2 ó 3 veces hasta que espese la crema.
  • 5. Echamos la crema encima de las peras y ponemos las nueces troceadas por encima.
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