Pastel de queso con nueces

Ingredientes:

• Nueces de California
• 2 tarrinas de queso de untar
• 12 rebanadas de pan de molde

Elaboración:

• 1. Como vamos a hacer el pastel con relleno pelaremos las nueces y las partimos un poco, luego las mezclamos con el queso, usaremos una tarrina, ya que con la otra untaremos las rebanadas.

• 2. Lo he puesto en un molde cuadrado, parecido al del brownie, por lo que me han entrado cuatro rebanadas de pan de molde, en cada capa.

• 3. Forramos el molde con papel film, así será más fácil para desmoldar.

• 4. Untamos las primeras rebanadas con el queso de untar, las damos la vuelta, tiene que quedar el queso en la parte opuesta a donde vamos a poner el relleno.

• 5. Ponemos la primera capa de queso mezclado con las nueces.

• 6. Volvemos a untar otras cuatro rebanadas con queso de untar y las ponemos en contacto con el relleno. De la misma forma hacemos otra capa con el queso y las nueces, y al final, ponemos otra capa de rebanadas y las untamos con el queso.

• 7. Resumiendo, ponemos 3 capas de pan de molde y 2 de relleno de crema de queso. Cerramos con el papel film.

• 8. Lo dejamos en la nevera unas horas, o mejor de un día para otro.

• 9.Cuando lo vayamos a servir volcamos el molde, retiramos el papel film y untamos con un poco más de queso, colocamos unas nueces para decorar.