Espárragos con queso azul y nueces
Baja
Ingredientes:
- Espárragos en conserva
- Para la salsa:
- 6 cdas de mayonesa
- 3 cdas de nata espesa
- 1 cdita de vinagre o limón (opcional)
- 1 cdita de perejil picado
- 50 g de queso azul
- 50 g de Nueces de California peladas
Elaboración:
- 1. Batimos en la batidora los ingredientes de la salsa, reservando alguna nuez para la decoración.
- 2. Escurrimos y secamos bien los espárragos, los napamos con la salsa.
- 3. Servimos frío.
