Endulza tu fin de semana con este delicioso pudding de Chía con nueces
Pudding de chía con nueces
4 personas
15 minutos
Baja
Ingredientes:
- 150 ml de agua de coco (sin azúcar)
- 48 g de semillas de chía
- ½ cucharadita de espirulina
- Un puñado (30 g) de Nueces de California
- 100 g de frutos rojos
Elaboración:
- 1. Mezclar el agua de coco con las semillas de chía. Mezclar de vez en cuando, durante aproximadamente 5 minutos, para que por una parte no se apelmacen y por otra que no se depositen en el fondo, ya que hasta que no comienzan a hidratarse tienden a ello.
- 2. Añadir la esprirulina y mezclar.
- 3. Endulzar al gusto y volver a mezclar.
- 4. Dejar reposar mínimo durante una hora (mejor desde la noche anterior).
- 5. Añadir los frutos rojos y las nueces.
