Dales sabor a tus comidas con este mágico pesto rosso de nueces
Pesto rojo con nueces
Porción de 250 g
Baja
Ingredientes:
- 100 g de Nueces de California
- 90 g de tomates secos
- 20 g de queso parmesano rallado
- 10 g de ajo en polvo
Elaboración:
- 1. Precalentar el horno a 180ºC.
- 2. Tostar las nueces en el horno durante 15 minutos a 180ºC.
- 3. Poner las nueces tostadas en un procesador de alimentos. Trabajar unos 2 o 3 minutos hasta que estén picadas.
- 4. Añadir los ingredientes restantes y batir hasta conseguir una textura suave.
