Cuida tu corazón con estos deliciosos trocitos de aguacate crujientes

Nueces de California
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Trocitos de aguacate crujientes

4 personas 20 minutos Baja

Ingredientes:

  • 4 aguacates
  • 60 g de nueces picadas en trocitos pequeñitos
  • 30 g de harina de garbanzos
  • 2 huevos

Elaboración:

  • 1. Cortar los aguacates en gajos.
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  • 2. Mojar en el huevo y rebozar con la mezcla de nueces y harina de garbanzos, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
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  • 3. Hornear 15 minutos o hasta que empiece a dorarse a 180ºC. Vigilar esta parte del proceso con cuidado, para que no se tueste demasiado la capa de nueces.