¡Combate el frío invierno con esta deliciosa leche de nueces con sirope de arce!
Leche de nueces con sirope de arce
3 personas
15 minutos
Baja
Ingredientes:
- 230 g de Nueces de California
- 700 ml de agua
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de jarabe de arce
Elaboración:
- 1. Colocar las nueces en un recipiente para mezclar y verter suficiente agua fría para cubrirlas por completo, luego dejarlas en remojo toda la noche.
- 2. Escurrir las nueces y enjuagar con agua.
- 3. Colocar las nueces remojadas en una licuadora con los 700 ml de agua y triturar durante 2 minutos.
- 4. Forrar un colador con una tela de muselina y tallar, juntando las esquinas de la tela y girándolas para extraer la mayor cantidad de leche posible.
- 5. Mezclar la leche con una pizca de sal y el jarabe de arce y conservar en el refrigerador.
