Tarta tatín con tomate, queso y nueces

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2 40 minutos Baja

Ingredientes:

  • Masa quebrada
  • Tomate
  • Queso de cabra
  • Mostaza de Dijon
  • Nueces de California
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva suave

Elaboración:

  • 1. Pincelamos el molde con aceite y ponemos encima rodajas de tomate.
  • 2. Sal pimentamos y llevamos al horno que habremos calentado a 200ºC, horneamos durante 20 minutos.
  • 3. Sacamos y le ponemos el queso de cabra,  un poquito de mostaza y las nueces.
  • 4. Encima ponemos la masa tapando bien el relleno.
  • 5. Horneamos a la misma temperatura que antes durante 20 minutos o cuando veamos que la masa coge un colorcito dorado.
  • 6. Sacamos, damos la vuelta ponemos unas cuantas nueces mas por encima y a disfrutar!!!!!!
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