SOBRE ESTA RECETA
6 unidades Media
INGREDIENTES
5 tiras de regaliz negro, 12 caramelos blandos, 12 mitades de nueces de California, 150 g de chocolate para fundir, 3 cucharadas de virutas de caramelo o chocolate negro
ELABORACIÓN
1. Cortar con un cuchillo o tijeras tiras de regaliz de de 2 centímetros y medio. Se necesitan 8 tiras por araña, un total de 96 pedazos. Para que quede más realista, se recomienda cortar las tiras en diagonal, de modo que el final quede de forma puntiaguda.
2. Precalentar el horno a 180°C. Colocar el papel de horno sobre una bandeja y poner media nuez sobre cada uno de los 6 caramelos uniformemente espaciados.
Cocer en el horno durante 3 minutos para derretir ligeramente el caramelo. Sacar la bandeja y, rápidamente, colocar las 8 tiras de regaliz a los lados, para formar las patas de la araña, antes de que el caramelo endurezca. Repetir la misma operación posteriormente con los caramelos y las nueces restantes.
3. Derretir el chocolate en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos, o bien al baño maría. Recubrir las nueces con chocolate sirviéndonos de una cuchara o una manga pastelera. Espolvorear por encima las virutas de caramelo o chocolate negro y dejar reposar.
TRUCO: Las arañas pueden ser elaboradas con antelación, pudiéndose conservar hasta una semana en un contenedor hermético.
