SOBRE ESTA RECETA
4 minutos + cocción Baja
INGREDIENTES
50 g de mantequilla, 50 g de azúcar, 100 g de Nueces de California, 400 g de plátano, pasta filo
ELABORACIÓN
1. Introducir la mantequilla y el azúcar en la jarra de un robot de cocina y programar 1 minuto, 80º, velocidad 2.
2. Añadir las Nueces de California peladas y los trozos de plátano, 30 minutos, 100º, velocidad 2.
3. Cortar la pasta filo en cuadrados. Forrar un molde o flanera con lo cuadrados superpuestos dando la forma. Rellenar las tulipas y hornear a 180º durante 20–30 minutos.
Para esta receta hemos usado el robot de cocina My Cook
