SOBRE ESTA RECETA
4 personas 20 minutos Fácil
INGREDIENTES
100 g de Nueces de California, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 lata de garbanzos, 3 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra
ELABORACIÓN
1. Tostar las nueces en el horno a 170º durante 8 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.
2. Añadir las nueces, el aceite y el ajo en un procesador de alimentos.
3. Añadir los garbanzos, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que quede suave. Servir con pan de pita, zanahorias, pepino y pimientos rojos.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 170 kcal
Hidratos de Carbono: 13 g
Proteínas: 5 g
Grasas: 11 g
Grasas monoinsaturadas: 2 g
Grasas poliinsaturadas: 7 g
