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En septiembre planifica tus comidas con estas recetas de táper con zanahoria y nueces.

Inicio Recetas Táper Club En septiembre planifica tus comidas con estas recetas de táper con zanahoria y nueces.
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Entramos en septiembre, el mes de los cambios y en ocasiones, nuevos comienzos. Ese mes en el que nos enfrentamos a la vuelta a la realidad y a la rutina, y por tanto, el momento en el que más necesitamos planificar bien nuestro tiempo. Para eso, desde Nueces de California queremos aportar nuestro granito con el objetivo de facilitarte el día a día, y por eso compartimos contigo recetas rápidas, fáciles y saludables para que puedas preparar tus menús diarios y tener tus platos siempre preparados para la vuelta al trabajo. Independientemente de si regresas a la oficina o sigues trabajando desde casa, estos consejos y recetas te ayudarán a ahorrar tiempo y planificar tus comidas saludables.

Además, septiembre es un mes tan ajetreado que en ocasiones descuidamos nuestro estilo de vida saludable. Por eso, te animamos a organizar tus comidas, para que, a pesar de las prisas, sigas apostando por una alimentación equilibrada y hábitos saludables, ya que esto contribuirá a sentirte mejor y con más energía.

Para ello, te aconsejamos que ahorres tiempo y elijas un día para preparar las comidas de toda la semana, o si lo prefieres, planifiques tus tápers saludables para cuando tengas que comer fuera de casa. Descubre las recetas sanas y sencillas que te proponemos a continuación, que además vienen cargadas de nueces y este mes, ¡de zanahorias!

Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col lombarda, coliflor, endibia, escarola, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate, zanahoria.

Aguacate, albaricoque, caqui, ciruela, chirimoya, frambuesa, granada, higo, kiwi, mango, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina, paraguaya, pera, plátano, sandía, uva.

Fuente: Fundación Dieta Mediterránea

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La zanahoria es una planta originaria de Eurasia y el norte de África y ampliamente distribuida por todas las regiones templadas del hemisferio norte. Gracias a sus propiedades, la zanahoria contribuye al mantenimiento de la visión, la piel y las mucosas en condiciones normales.

En concreto, las zanahorias son una excelente fuente de Vitamina A (una zanahoria grande tendría más del doble de la ingesta diaria recomendada de vitamina A) y de carotenoides. Otras vitaminas presentes en cantidades más discretas son la vitamina C y la vitamina B6. También contienen pequeñas cantidades de minerales como hierro, yodo y potasio.

Fuente: Fen

La zanahoria es un alimento cargado de sabor y especialmente fácil de incorporar a gran cantidad de platos, ¡tanto dulces como salados! Además, es un ingrediente tan versátil que puedes utilizarlo para preparar cualquiera de tus comidas del día: desde un desayuno muy completo, una comida o cena saludables, e incluso puedes incluirlas entre tus opciones para picar entre horas.

Por eso, este mes no te puedes perder esta deliciosa receta de falafel de zanahoria y nueces, una combinación perfecta tanto por su sabor, como por los beneficios nutricionales de ambos alimentos. De hecho, al añadir las nueces a tus comidas favoritas, añades también sus propiedades nutricionales que te ayudarán a mejorar la calidad de tu dieta. En efecto, las nueces son uno de los alimentos con más antioxidantes, y además aportan proteínas (4 gramos por porción) y fibra (2 gramos por porción). También son una buena fuente de magnesio y fósforo, implicados en los procesos corporales y necesarios para una salud óptima.

Combinando el ingrediente estrella de septiembre, la zanahoria, con un superalimento como las nueces, puedes preparar deliciosas y saludables recetas de táper que podrás disfrutar en cualquier momento. Además, al aumentar el consumo de antioxidantes gracias a estos dos alimentos, podrías ayudar a proteger tu sistema inmunológico y mantener una buena memoria, aspectos realmente importantes a la hora de volver al trabajo o el nuevo curso. ¡Estamos seguros de que ambos alimentos serán tu mejor aliado para la vuelta a la rutina!

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Smoothie bol de zanahoria y nueces al curry

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Tosta con hummus de zanahoria y nueces, aguacate y brotes de alfalfa

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Falafel de zanahoria y nueces

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Ensalada con corazón: Pasta con pesto de hojas de zanahoria y nueces

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Pastel vegano de zanahoria con nueces

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Hummus de remolacha, aguacate y zanahoria con Nueces de California

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Crema de zanahoria y nueces al curry

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