Llega el verano y con él las ganas de hacer infinidad de planes al sol con buena compañía. En esta época del año, nos apetece disfrutar de comidas fresquitas, con mucho color y, sobre todo, fáciles ya que con el calor nos volvemos todos más perezosos. Es por esta razón que la técnica del batch cooking es perfecta ya que nos permitirá hacer platos de una para olvidarnos de las comidas durante la semana. Y recordad, se puede comer delicioso a partir recetas rápidas y sencillas, cuidando siempre de nuestra salud y las de las nuestros.
Para no caer en las mismas elaboraciones de siempre se puede explorar nuevos mundos a partir de diferentes preparaciones que aportarán un toque nuevo y distinto. De hecho, hay ciertas formas de cocinar nos permiten incluso ahorrar más tiempo cuando vamos a tope entre semana. Además, las nueces casan perfecto en cada una de ellas aportando un toque de sabor y textura que hará que nuestros platos sean irresistibles. Por último, ¡pero no menos importante!, este superalimento hará que nuestras comidas semanales estén cargadas de salud gracias a sus características que hacen de este alimento un fruto seco único. Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácido alfa-linolénico, AAL, los ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que el cuerpo necesita, pero no puede producir.
