SOBRE ESTA RECETA
10 minutos Baja
INGREDIENTES
500 g de pollo en dados, harina de maíz, sal, 100 g Nueces de California peladas, 70 g de aceite oliva, 10 g de salsa soja, 20 g de vino blanco, 10 g de azúcar
ELABORACIÓN
1. Salar los dados de pechuga y pasarlos por la harina de maíz.
2. Calentar el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2 en un robot de cocina. Introducir el pollo y freir 5 minutos, 120º, velocidad 2.
3. Añadir las nueces, la salsa de soja, el vino blanco y el azúcar y programar 4 minutos, 120º, velocidad 2.
Para esta receta hemos usado el robot de cocina My Cook
