El pasado miércoles 26 de febrero #ElPoderDel3 llegó al mercado de San Ildefonso de la mano del exconcursante de MasterChef, Fabián León. Durante el mes de febrero Nueces de California ha querido celebrar alrededor de todo el mundo el poder de las nueces, poder que pudieron experimentar los curiosos foodies que acudieron al evento gastronómico en Madrid. Las nueces son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos de Omega-3, de origen vegetal, que contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol en sangre. Por esta razón, Nueces de California ha compartido #ElPoderDel3 en nueve países, incluyendo Estados Unidos, Alemania, India, Japón, Corea del Sur, España, Turquía, Reino Unido y los Emiratos Árabes.
El conocido chef, protagonista del esperado show cooking, preparó tres exquisitos platos que pudieron degustar los diferentes asistentes al evento. En primer lugar, presentó una crema de puerros asados y nueces, con la que sorprendió utilizando las nueces como espesante. A continuación, utilizando nueces especiadas con cúrcuma y tomillo elaboró unos exquisitos gnocchi de calabaza con nueces, rúcula y queso ahumado. Finalmente, el toque dulce lo aportaron las bolitas energéticas con nueces, las cuales mostraron que se puede disfrutar de un postre rico y saludable. Con dicho menú, se pudo demostrar una vez más la versatilidad de las nueces, así como sus destacables “poderes”; entre los que se encuentra su cantidad significativa de Omega-3.
Asimismo, el evento también fue la plataforma perfecta para dar a conocer a la ganadora del concurso celebrado por Nueces de California. Dicha competición se llevó a cabo entre diferentes bloggers gastronómicos, los cuales presentaron originales propuestas con nueces para demostrar el poder de este fruto seco, el poder del Omega-3. Fue Mireia Alum, de CulinarySpain, la que obtuvo, de la mano de Fabián León, el premio a la recta más poderosa con nueces gracias a su delicioso plato, bizcocho de nueces, zanahoria y mandarina.
