Nueces de California participará en una nueva edición del Congreso de la Sociedad Española de Cardiología, que este año se celebra en Valencia del 24 al 26 de octubre, para difundir entre los más de 4.000 asistentes previstos los resultados finales del estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea).
Según los resultados de este ensayo multicéntrico , el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares se reduce en un 30%, y específicamente, el riesgo de ictus o accidente vascular cerebral se reduce en un 49% cuando se sigue una dieta mediterránea suplementada con 30 g de frutos secos, la mitad de ellos nueces, en comparación con una dieta baja en grasa.
Además, los asistentes también podrán conseguir la nueva edición de la campaña Menús con Corazón, protagonizada por cuatro blogueros especializados en gastronomía que han puesto sus fogones al servicio de la salud cardiovascular creando recetas sencillas y económicas, aptas para que todos podamos prepararlas en nuestros hogares.
