SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
230 g de guisantes o judías verdes, 95 g de Nueces de California, 110 g de perejil, 60 ml de yogur natural, 1 ajo pequeño triturado, 1 cucharadita de sal
ELABORACIÓN
1. Si se utilizan guisantes o judías verdes congelados, enjuagar con agua tibia hasta que estén descongelados.
2. Poner los guisantes, las nueces, el perejil, el yogur, el ajo y la sal en una batidora. Batir hasta obtener una mezcla suave.
3. Si puede guardar en la nevera hasta 3 días.
