WalnutWhis
6 personas
12 minutos
Baja
Ingredientes:
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de Nueces de California
- 2 cdas de Whisky
- *1 cda por comensal, para la infusión.
Elaboración:
- 1. En una sartén ponemos a calentar el azúcar.
- 2. Cuando se diluya y empiece a tomar un color tostado, añadimos 2 cucharadas de whisky.
- 3. Dejamos que evapore y añadimos las nueces.
- 4. Removemos para que se impregnen del azúcar quemado.
- 5. Sin que lleguen a quemarse, las vamos retirando a una superficie donde el caramelo solidifique.
- 6. En una copa, ponemos una cucharada de whisky y una o varias piezas de nuez.
- 7. Infusionamos unos segundos.
- 8. Podemos tomar solo las nueces garrapiñadas, o con el whisky de la infusión.
Después de una deliciosa comida, llega la hora de los cafés. Un poco de licor que con el crujiente de la nuez, nos hará... repetir.
1 comentario Comente algo!
¡Uhmmm! ¿No os apetece disfrutar del finde con este rico snack?