¡Una merienda dulce y deliciosa para compartir con los tuyos!

Ingredientes:

• Para el topping de crujiente de nueces
• 1 o ½ taza de Nueces de California
• ¼ taza de harina
• ⅓ taza de azúcar moreno
• ½ taza de avena de cocción rápida
• ½ cucharadita canela  molida
• ½ taza de mantequilla

• Para el relleno de manzana y pera
• 3 manzanas peladas y en rodajas
• 2 peras peladas y en rodajas
• ½ taza de azúcar granulado
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de canela
• ⅛ cucharadita de sal
• 1 cucharada de zumo de limón
• Helado y/o sirope de caramelo (opcional)

Elaboración:

• Para el topping de crujiente de nueces
• 1. Añadir 1 taza nueces a un procesador de alimentos y moler hasta que queden bien finas.

• 2. En un tazón pequeño, combinar las nueces molidas, la harina, el azúcar moreno, la avena y la canela. Añadir la mantequilla y mezclar hasta formar una masa gruesa.

• 3. Picar el resto de piezas de nuez y mezclar con la mezcla anterior hasta que se incorporen bien. Dejar a un lado, mientras se prepara el relleno de fruta.

• Para el relleno de manzana y pera
• 1. Precalentar el horno a 180 ° C.

• 2. En un tazón, mezclar las manzanas, las peras, el azúcar, la maicena, la canela, la sal y el zumo de limón.

• 3. Colocar una bandeja para hornear.

• 4. Espolvorear la mezcla de topping crujiente de nuez por encima de la fruta.

• 5. Hornear durante 45 minutos o hasta que la mezcla de fruta esté caliente y burbujeante y el topping sea de color marrón dorado.

• 6. Servir inmediatamente, se puede acompañar con helado y/o un chorrito de sirope de caramelo.