Tarta de cumpleaños con chocolate y nueces
Media
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 150 g de harina
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura
- 100 g de chocolate
- 50 g de Nueces de California
- Ron
- Nocilla
- Nata montada
- Guindas
- Nueces de California para decorar
Elaboración:
- 1. Echar en un bol toda la mantequilla, el azúcar y mezclar hasta lograr una mezcla más o menos homogénea.
- 2. Añadimos al bol, los huevos, la harina y la levadura, y mezclamos nuevamente todo muy bien. Agregamos un chorrito de ron, el chocolate (previamente triturado) y las nueces a trocitos, y volver a mezclar todo muy bien hasta que se logre una masa homogénea.
- 3. Vamos precalentado el horno a temperatura alta. Mientras untamos un molde con mantequilla y agregamos la masa. La introducimos en el horno unos ocho minutos a temperatura alta y posteriormente la bajamos a moderada.
- 4. El tiempo depende de cada horno, así que cuando pinchéis y salga el cuchillo limpio ya está listo el bizcocho.
- 5. Si queréis se puede partir por la mitad para añadirle una capa de chocolate, nata, crema o lo que más os guste.
- 6. Por último, con ayuda de una espátula o cuchillo largo, echar la nocilla por arriba y extender intentando que se quede lo más lisa posible. Repetir la misma operación con los laterales. Para finalizar, trocear nueces y ponerlas en todo el lateral de la tarta. Decorar al gusto.
