Sandwich de Jamon de Pato y Manzana Verde con Nueces
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Baja
Ingredientes:
- Pan de Molde (hemos usado un pan de molde alemán de 6 cereales)
- Jamón de pato MARTIKO
- Cebolla Caramelizada HERO
- Mostaza de vino blanco
- Manzana verde
- Nueces de California
- Queso Brie
- Rúcula
- Aceite de Oliva
- Zumo de Lima
- sal en escamas
Elaboración:
- Untamos una de las rebanadas de pan con mostaza, extendiéndola muy bien. Me encanta la que lleva un poco de vino blanco, pero podéis usar la que más os guste.
- A continuación, repartimos la cebolla caramelizada por encima y un poco de rúcula.
- Colocamos lonchas de queso brie, unas nueces picadas y un poco más de rúcula.
- Cubrimos con el jamón de pato, rodajas de manzana verde, rúcula y nueces.
- En un bol mezclamos unas cucharadas de aceite de oliva con un chorrito de zumo de lima, y repartimos por encima. Espolvoreamos unas escamas de sal.
- Cubrimos y podemos comer así o ligeramente templado.
