Pollo con salsa de nueces
4 personas
Baja
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de miel
- 2 cdas de mostaza
- Una cda de mantequilla
- 3 cdas de aceite de oliva
- 100 g de Nueces de California
- 1 vaso de nata
- Sal y pimienta
Elaboración:
- 1. Sazona las pechugas de pollo bien limpias de grasa y hazlas a la plancha en una sartén.
- 2. Para elaborar la salsa, mezcla en un cazo la mostaza, la miel, las nueces picadas, la mantequilla y la nata. Cuece todo a fuego lento durante tres minutos.
- 3. Incorpora las pechugas a la salsa y deja cocer durante un par de minutos para que coja todo el sabor.
