Panecillos integrales con nueces
Media
Ingredientes:
- 540 g de harina integral
- 300 ml de leche soja o desnatada
- 1 cda de sal
- 1 cda de miel
- 1 cdita de azúcar moreno
- Nueces, pipas, pasas, al gusto pero sin cargar, ó 1 cucharada de cada
- 1 sobre de levadura de panadero
- 1 a 2 cdas de aceite dependiendo de lo espesa que quede
Elaboración:
- 1. Ponemos todos los ingredientes en un bol, y añadimos la leche templada, mezclamos bien primero con una cuchara de madera para acabar con las manos, lo tapamos con un paño y lo dejamos reposar de 1 hora a 1 ½, cuanto mas tiempo mejor.
- 2. Una vez reposado, le damos la forma deseada y lo enharinamos un poco, lo colocamos en una fuente de hornear y lo metemos al horno precalentado a 190 ºC, 25 minutos, dependiendo del horno.
