Galletas con gotas de chocolate y nueces
40-45 galletas
Baja
Ingredientes:
- 1 taza + 2 cucharadas de harina (cernida)
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar moreno, bien compacta
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de goticas de chocolate
- 1/2 taza de nueces de California picadas
Elaboración:
- Preparación de la mezcla:
- Ciernes la harina con la soda y la sal. Bate bien la mantequilla y luego la juntas con el azúcar moreno y blanco. Añades el huevo y la vainilla. Mézclalo todo bien. Luego añades los ingredientes secos, el chocolate y las nueces. Mezcla bien.
- Preparación de las galletas:
- En un recipiente para hornear galletas, previamente engrasado, pones la mezcla por cucharaditas, tal como puedes ver en la foto. Hornea a 200ºC durante 10 minutos, hasta que veas que están tostaditas, ten cuidado que se pueden quemar en segundos!!.
Hola a todos…La receta que os traigo hoy es de unas galletas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie, nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces, una combinación de sabores perfecta!!!
