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Nueces de California
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Fresas Papá Noel con nueces

4 personas 20 minutos Baja

Ingredientes:

250 g de fresas Nata vegetal para montar 10 g de fructosa 50 g de nueces de California Bolitas de chocolate

Elaboración:

1. Lavar las fresas y eliminar el pedículo. Luego, con un cuchillo, cortarlas otra vez: dos tercios serán el cuerpo y el tercio restante hará de gorro. 2. Montar nata con los 10 g de fructosa y poner dentro de una manga pastelera. En un plato poner todas las bases de fresa, con la manga poner sobre estas, luego poner la otra parte de fresa y acabar con un poco más de nata a modo de pompón. Distribuir detrás de cada fresa mitades de nueces, como si fuera el saco donde Papa Noel lleva los regalos. 3. Poner dos bolitas de chocolate a modo de ojos.