Ensalada de cabra con nueces y pasas
Baja
Ingredientes:
- Ensalada variada
- Tomates Cherry
- Nueces de California
- Aceitunas negras
- Queso de cabra
- Pasas
- Vinagre de Módena
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- 1. Poner en el plato una base de ensalada variada, echar unos tomatitos cherrys partidos por la mitad y unas aceitunas negras.
- 2. En una plancha caliente dar vuelta y vuelta al queso de cabra echo rodajas gordas, ponerlo sobre la base de lechugas, añadir las nueces y las pasas por encima.
- 3. Aderezar con vinagre de Módena y aceite de oliva virgen extra.
