¡Empieza bien el día, con estas tostadas francesas con nueces para desayunar!
Tostadas francesas con crujiente de nueces y frutas del bosque
2 personas
15 minutos
Baja
Ingredientes:
- 2 huevos medianos
- 15 ml de leche
- 1 cucharadita de miel
- 2 rebanadas gruesas de pan blanco (100 g)
- 50 g de Nueces de California
- 1 cucharada de aceite
- 10 g de mantequilla
- Para Servir:
- Fresas, arándanos y frambuesas
Elaboración:
- 1. Mezclar los huevos, la leche y la miel en un plato poco hondo. Añadir las rebanadas de pan y remojarlas hasta que la mayor parte de la mezcla de huevo haya sido absorbida.
- 2. Espolvorear las nueces sobre cada lado de la rebanada y presionar.
- 3. Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén grande y freír el pan suavemente, primero con la corteza de nuez hacia abajo primero, durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Cortar cada rebanada a la mitad y servir con miel (opcional), nueces adicionales y frutos secos.
- Consejo: Para una opción salada, reemplazar la miel por una pizca de hierbas mixtas secas y servir con tocino, champiñones y tomates a la parrilla.
