Comienza febrero con estas bolitas de queso de cabra con nueces

Nueces de California
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Bolitas de queso de cabra rebozadas con nueces

14 porciones 10 minutos Baja

Ingredientes:

  • 100 g de Nueces de California tostadas y picadas
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 250 g de queso de cabra para untar

Elaboración:

  • 1. Mezclar las nueces con la ralladura de limón y el cebollino picado.
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  • 2. Usando una cucharilla, hacer bolas con el queso de cabra (unas 14 dependiendo del tamaño) y cubrir uniformemente cada una de ellas con la mezcla anterior de nueces y cebollino.