Acompaña tu taza de té o café con estas galletas para tener un momento dulce
Galletas de plátano y nueces
30 unidades
15 minutos
Baja
Ingredientes:
3 plátanos grandes 450 g de nueces de California 740 g de harina 215 g de avena 400 g de azúcar 215 g de azúcar moreno 507 g de margarina 3 huevos ½ cucharadita de sal Una cucharadita y ½ de sal Una cucharada de levaduraElaboración:
1. Precalentar el horno a 280ºC. 2. Batir la margarina y el azúcar juntos hasta que quede suave. Mezclar los huevos y el extracto de vainilla. 3. Picar los plátanos y removerlo con la mezcla de azúcar. Añadir a la mezcla la avena, la harina, la sal, la levadura, las nueces y remover la masa. 4. Recubrir con papel de cocinar la bandeja para el horno. Colocar la pasta de las galletas en forma de círculo y dejar 3 cm de distancia entre ellas. Hornear hasta que estén un poco doradas, durante 15 minutos aproximadamente.
