SOBRE ESTA RECETA Restaurante: Arrop Chef: Ricard Camarena 4 personas Baja INGREDIENTES 150 g de ueces de California, 125…
El restaurante Arrop es el único restaurante con Estrella Michelin en la ciudad de Gandía. En un moderno local en el que se cuida hasta el último detalle, el chef Ricard Camarena ofrece una cocina tradicional valenciana fusionada con la cocina más innovadora.
Arrop es la primera apuesta de Camarena en la alta cocina y en poco tiempo consiguió el Premio Revelación Madrid Fusión en 2006 para consagrarse un año después con la Estrella Michelin y el premio a Mejor Cocinero de la Comunidad Valenciana.
