Consejos nutricionales y recetas
para niños

Las vacaciones de Navidad están a la vuelta de la esquina, y si tienes hijos esto significa que te esperan unas semanas de lo más intensas. No sabemos qué planes tienes para mantenerlos entretenidos, pero sí que sabemos que a veces es difícil pensar platos que les gusten y que a la vez sean saludables. Puedes jugar con los colores, con las formas y combinar los ingredientes con creatividad.

Algunos aspectos a tener en cuentaen la dieta de niños de a partir de 7 años:

Proteínas
Procura que haya presencia de proteínas de origen animal (lácteos, carnes, huevos, pescados) y de origen vegetal (cereales, legumbres, verduras y frutas)
Alimentos crudos
Que tomen ensaladas, gazpachos, sopas frías…
Verduras y hortalizas
Es recomendable utilizar como guarnición verdura y hortalizas y variar las formas de preparación: asados, hervidos, plancha, guisados. No abusar de fritos
Moderar las grasas y el azúcar
Así como dulces, refrescos, quesos grasos, cremas de untar y sal.
Cinco comidas
Es importante realizar cinco comidas al día

El desayuno es fundamental
Para aportarles los nutrientes necesarios para arrancar con energía.
Almuerzo
A media mañana siempre es mejor un bocadillo que bollería industrial.
Comida con energía
Debe ser rica en hidratos combinados con vegetales.
Fruta para merendar
Se recomienda comer entre 3-4 piezas diarias.
Cena ligera
Así los niños descansarán sin dolores de estómago ni pesadillas.
Frutos secos
Y los frutos secos son ideales a cualquier hora del día. Las nueces aportaran un toque crujiente a tus platos y ayudarán, por ejemplo, a que las verduras les parezcan más sabrosas.