SOBRE ESTA RECETA 4 personas Baja INGREDIENTES Para las vieiras: 2 ml de aceite de oliva, 12 unidades de…
Atún caramelizado con vinagreta de mostaza y nuez y ensalada de contrastes
SOBRE ESTA RECETA Restaurante: Gaig Chef: Carles Gaig 4 personas Alta INGREDIENTES 1400 g de atún, 2,5 dl…
Gazpacho de sandía, bogavante, hierbaluisa y polvo de nueces
SOBRE ESTA RECETA 4 personas Baja INGREDIENTES 1 bogavante de 500 g, ½ sandía , ½ pepino, ½ pimiento…
Vieiras al Vermouth con vinagreta de trufa, ensalada de nueces y pompas de tónica
SOBRE ESTA RECETA 4 personas Baja INGREDIENTES 12 vieiras, 12 espárragos trigueros, habitas frescas, mezclum (mezcla de ensaladas, aceitunas…
Lasaña de bacalao con nueces y aceitunas negras
SOBRE ESTA RECETA 4 personas Baja INGREDIENTES Hojas de lasaña fina, 100 g de bacalao desmigado y desalado, aceite…
