SOBRE ESTA RECETA
4 personas 135 minutos Alta
INGREDIENTES
120 g de Nueces de California, 800 ml de agua, 1 cucharadita de vainilla en pasta, canela en polvo al gusto, 1 pizca de sal
ELABORACIÓN
1. Poner las nueces en remojo durante al menos 2 horas.
2. Pasado este tiempo, añadir la vainilla, una pizca de sal y canela en polvo, y triturar a máxima velocidad en un procesador de alimentos. Colar la mezcla con un chino, al menos 3 veces.
3. Enfriar y consumir.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 195,25 kcal
Proteínas: 4,32 g
Hidratos de carbono: 1,45 g
Azúcares simples: 0,47 g
Lípidos: 18,75 g
AG saturados: 2,05 g
AG poliinsaturados: 12,5 g
AG monoinsaturados: 3,27 g
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