¿Qué hace que un sistema inmunitario sea saludable?

¿Qué hace que un sistema inmunitario sea saludable?

Tener un sistema inmunitario sano siempre es importante, pero hoy en día lo es aún más. Pero ¿Qué es esencial para mantener un sistema inmunitario sano? El diseño de nuestro sistema inmunitario es complejo, de ahí la palabra “sistema” en lugar de unidad. Y es que está influenciado por un equilibrio de muchos factores, tanto internos como externos. Teniendo en cuenta todos estos aspectos, para responder a nuestra pregunta no tenemos una única respuesta, sino que al igual que nuestro sistema, podemos hablar del equilibro entre diferentes puntos.

¿Hay que seguir una dieta específica?

No hay ningún alimento o nutriente reforzar el sistema inmunitario o que le proporcione una protección especial. En cambio, una dieta equilibrada compuesta por una serie de vitaminas y minerales, junto con otros factores no dietéticos o externos, como el control del estrés, la actividad física y el sueño regular, si pueden contribuir al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

El estilo de vida mediterráneo, por ejemplo, promueve una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, cereales, aceite de oliva, frutos secos y semillas, además de fomentar hábitos relacionados con la gestión del estrés y la actividad física¹.  Los alimentos destacados en la dieta mediterránea contienen polifenoles, que se asocian con la reducción de la inflamación, un mecanismo que beneficia al sistema inmunitario². Los componentes críticos para el crecimiento y la función de las células inmunitarias incluyen varios micronutrientes, como la vitamina A, la vitamina C, las vitaminas del grupo B y los polifenoles³. Las nueces son una fuente de nutrientes con un alto contenido de omega-3 AAL (de hecho, el único fruto seco con una excelente fuente de AAL) y de vitamina B6 (0,2 mg / porción), ambas características ayudan al funcionamiento del sistema inmunitario. Entre los frutos secos y los cacahuetes, las nueces tienen la mayor cantidad de polifenoles⁴, que son compuestos vegetales que pueden resultar beneficiosos para desempeñar un papel en una variedad de enfermedades y resultados de salud, como el cáncer, la salud del corazón, la salud cognitiva y la inflamación⁵.

¿Y la salud intestinal, ayuda?

Todos los caminos conducen a la salud intestinal. Es probable que hayas oído hablar de lo importante que es mantener un “buen intestino” ya que también puede ser beneficioso para el sistema inmunitario⁶. La buena salud intestinal se ha relacionado con una serie de beneficios para la salud, como la digestión, el metabolismo y el sistema inmunitario. De hecho, las investigaciones sugieren que las nueces pueden ser una buena opción para la salud intestinal debido a sus propiedades prebiótica⁷.

Consulta más acerca las nueces y la salud intestinal aquí.

Consejos rápidos para reforzar el sistema inmunitario

1. Llevar una dieta equilibrada, como la dieta mediterránea.
2. Dormir lo suficiente y mantener un horario de sueño regular.
3. Adoptar medidas para controlar o reducir el estrés, como la actividad física o la meditación.
4. Lavarse las manos.

Y hablando de la importancia de la alimentación para el sistema inmunitario, a continuación, te ofrecemos algunas recetas perfectas para seguir una dieta mediterránea:

Referencias

1. Willett WC, Sacks F, Trichopoulou A, et al. Mediterranean diet pyramid: a cultural model for healthy eating. Am J Clin Nutr 1995;61(6 Suppl):1402S-1406S.
2. Casas R, Sacanella E, Estruch R. The immune protective effect of the Mediterranean diet against chronic low-grade inflammatory diseases. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2014;14(4):245-254. doi:10.2174/1871530314666140922153350
3. Iddir M, Brito A, Dingeo G, Fernandez Del Campo SS, Samouda H, La Frano MR, Bohn T. Strengthening the Immune System and Reducing Inflammation and Oxidative Stress through Diet and Nutrition: Considerations during the COVID-19 Crisis. Nutrients. 2020; 12(6):1562.
4. Vinson JA, Cai Y. Nuts, especially walnuts, have both antioxidant quantity and efficacy and exhibit significant potential health benefits. Food Funct. 2012;3(2):134–140. doi:10.1039/c2fo10152a
5. Sánchez-González C, Ciudad CJ, Noé V, Izquierdo-Pulido M. Health benefits of walnut polyphenols: An exploration beyond their lipid profile. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017;57(16):3373–3383. doi:10.1080/10408398.2015.1126218
6. Bischoff, S.C. ‘Gut health’: a new objective in medicine BMC Med 9, 24 (2011). https://doi.org/10.1186/1741-7015-9-24
7. Holscher HD, Guetterman HM, Swanson KS, et al. Walnut Consumption Alters the Gastrointestinal Microbiota, Microbially Derived Secondary Bile Acids, and Health Markers in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2018;148(6):861–867. doi:10.1093/jn/nxy004