Un estudio publicado
en el Journal of Alzheimer’s Disease durante el mes de octubre, indica que una dieta enriquecida con nueces podría tener un efecto beneficioso en la reducción del riesgo de desarrollar Alzheimer, retrasando su aparición o ralentizando la progresión de la enfermedad.
La investigación estudió los efectos que tenía un dieta suplementada con nueces en roedores modificados genéticamente para experimentar varios de los síntomas que presentan los enfermos de Alzheimer y los resultados mostraron mejoras significativas en su aprendizaje, la memoria, el desarrollo motor y reducción de la ansiedad.
Los resultados mostraron mejoras significativas en su aprendizaje, la memoria, el desarrollo motor y reducción de la ansiedad. El equipo responsable del estudio sugiere que el alto contenido en antioxidantes de la nuez podría proteger el cerebro de la degeneración que padecen los enfermos de Alzheimer, una enfermedad que afecta cerca de 650.000 personas en España.
