Nueces y cáncer: ¿Qué dice la evidencia científica?

En los últimos años, se ha estado investigando la relación del consumo de nueces y la prevención del cáncer. Si bien se necesita más investigación para determinar el efecto exacto que las nueces pueden tener en la prevención del cáncer, los estudios preliminares en animales y células han sido del todo alentadores.

Según un estudio publicado en The Journal of Nutrition, las nueces podrían tener múltiples nutrientes que actuarían en variadas formas para ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer. El efecto sinérgico de estos nutrientes de las nueces podría proveer más beneficios que los que se podrían esperar de cada componente de forma individual. Estos estudios proveen la base de futuras hipótesis de investigación para determinar sus efectos en humanos.

Quédate y sigue leyendo para ver las investigaciones realizadas hasta la fecha sobre la relación entre el consumo de nueces y la prevención del cáncer de mama, el cáncer de colon y el cáncer de próstata.

El cáncer es una de las principales causas de muerte en España. Según datos de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), se estima que cada año se diagnostican en España alrededor de 277.000 nuevos casos de cáncer, lo que significa que uno de cada tres hombres y una de cada cuatro mujeres tendrá cáncer a lo largo de su vida.

Afortunadamente, la tasa de supervivencia de los pacientes con cáncer ha aumentado en las últimas décadas, gracias a la mejora de los tratamientos y la detección temprana de la enfermedad.

Las nueces podrían tener propiedades anti-cancerígenas gracias a los urolitos, las moléculas anti-inflamatorias producidas por el metabolismo de los elagitaninos en las nueces. ¡Así que agarra un puñado de nueces y acompáñanos en este viaje de descubrimiento.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama es el cáncer más común entre las mujeres a nivel mundial. Por lo tanto, se ha prestado una atención significativa a la prevención y reducción del riesgo de esta enfermedad. Por ello, se han realizado varios estudios que revisan el papel de las nueces en la prevención de este tipo de cáncer. Hoy en día y gracias a la evidencia científica sabemos que una dieta saludable y equilibrada puede reducir el riesgo de cáncer. Además, las nueces son una fuente rica en compuestos bioactivos, lo que ha llevado a la investigación de su potencial en la prevención del cáncer.

Hardman, W. E., Primerano, D. A., Legenza, M. T., Morgan, J. P., Fan, J., & Denvir, J. (2019). Dietary walnut altered gene expressions related to tumor growth, survival, and metastasis in breast cancer patients: a pilot clinical trial. Nutrition Research, 66, 82-94.

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Según los datos del Observatorio del Cáncer de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), se estima que en España se diagnosticaron 41.646 nuevos casos de cáncer colorrectal en 2022, convirtiéndose así en el tumor más frecuentemente diagnosticado en nuestro país considerando ambos sexos. Como hemos comentado anteriormente, para prevenir el cáncer de colon, la nutrición también puede ser un factor importante a tener en cuenta.

Chen, Y., Nakanishi, M., Bautista, E. J., Qendro, V., Sodergren, E., Rosenberg, D. W., & Weinstock, G. M. (2020). Colon Cancer Prevention with Walnuts: A Longitudinal Study in Mice from the Perspective of a Gut Enterotype–like Cluster. Cancer Prevention Research, 13(1), 15-24.

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Según los datos del Observatorio del Cáncer de la Asociación Española Contra el Cáncer, el cáncer de próstata es el tumor más frecuente en varones y constituye la segunda causa de mortalidad por cáncer en varones. Su incidencia aumenta con la edad, diagnosticándose aproximadamente 1.276.106 casos nuevos al año a nivel mundial. La prevención y el tratamiento de esta enfermedad son de gran importancia para la salud masculina. Una vez más, la dieta juega un papel importante en la prevención del cáncer de próstata y se han realizado muchos estudios sobre ello, sigue leyendo y descúbrelos!

Sánchez-González, C., Ciudad, C. J., Castell, M., & Noé, V. (2016). Urolithin A causes p21 up-regulation in prostate cancer cells. European journal of nutrition, 55(3), 1099-1112.

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Una dieta saludable es fundamental para prevenir enfermedades no transmisibles, incluyendo la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer, según la OMS.

Entre los alimentos recomendados para una dieta saludable se encuentran las nueces, que son ricas en nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Estos incluyen proteínas de origen vegetal (4,6 g / porción), fibra (2 g / porción) y grasas buenas (2,7 g de Omega-3 AAL / porción). De hecho, las nueces son el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de ácido alfa linolénico (AAL), los ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal que el cuerpo necesita, pero no puede producir por sí mismo.

Por lo tanto, introducir las nueces en la dieta diaria puede ser una forma sencilla de obtener sus beneficios para la salud y ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer. El informe publicado en la revista The New England Journal of Medicine, muestra que “los consumidores diarios de frutos secos como las nueces, tenían menos probabilidades de morir de cáncer, enfermedades cardiovasculares y/o respiratorias.”

Una forma fácil de incluir nueces en la dieta puede ser disfrutándolas como snack o en tus recetas favoritas. ¡Incluir nueces en tu día a día es fácil y delicioso!

¿Quieres saber más? A continuación te compartimos las investigaciones más recientes sobre las nueces en relación a la prevención del cáncer.