Siempre Calidad con Nueces de California – Salud y Sabor en Uno

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Siempre Nueces de California

¿Sabías que el 50% del consumo mundial de nueces proviene de los valles californianos y más del 59% de las nueces que se consumen en España son Nueces de California?

La industria de las Nueces de California está constituida por más de 3.700 agricultores y aproximadamente 70 procesadores, representados por la California Walnut Commission (CWC) desde 1987. Estos cultivadores y procesadores de nueces de California llevan más de un siglo cuidando la tierra, compartiendo un compromiso con la salud pública y apoyando a las comunidades a las que servimos. En definitiva, es muy probable que las nueces que disfrutas en casa como snack o en alguna de tus recetas favoritas provengan de alguna de las familias agricultoras, multigeneracionales, de California.

Por eso, el resultado de nuestro producto es una obra maestra que trasciende el tiempo y que se disfruta con todos los sentidos. Las Nueces de California siempre son calidad, siempre son frescura y siempre son salud. Sigue leyendo y te contamos el por qué…

De generación en generación

A lo largo del Valle Central de California, las nueces abrazan el sol y florecen. La calidez de la primera luz de la mañana que se asoma entre las copas de los árboles, aporta un brillo especial a la búsqueda de estas. La trayectoria de distintas generaciones de familias dedicadas a la agricultura, se plasman en este fruto seco.

Las Nueces de California son cuidadosamente seleccionadas por profesionales que participan en cultivos seguros y sostenibles y que son los responsables de la alta calidad del producto. De esta forma, los elementos naturales y el sentimiento familiar, se entrelazan. El linaje de nuestra fruta y las raíces que la cultivan se unen en la misión de compartir este gran regalo brindado por la naturaleza.

Del nogal a tus platos

Pasear entre estos nogales californianos permite adentrarse en un mar de tonalidades marrones y verdes. Un entorno repleto de texturas y olores agradables y estimulantes que ayudan a crear un ambiente idóneo para la calidad de este superalimento. La delicadeza del proceso mediante el cual nuestras nueces son cultivadas y recogidas, hacen que la frescura de estas se mantenga hasta llegar a tu plato. Una frescura que se traduce en múltiples facetas: visual, auditiva, olfativa, gustativa y táctil.

Las Nueces de California son sinónimo de sabor y textura cremosa. Un fruto fresco y crujiente que al probarlo se convierte en una experiencia plena en todos los sentidos.

Sabrosas en todas sus formas

La gran cantidad de usos y combinaciones posibles que ofrecen las Nueces de California, las convierten en un alimento versátil que puede elevar todos tus platos y recetas. Estas son sabrosas en todas sus formas: como snack, aliño, salsa o hasta como un delicioso ornamento. ¡Las posibilidades son infinitas! De esta forma, no sólo son una fuente de nutrientes y frescura, sino que también añaden a todas tus preparaciones un toque de sofisticación que, sin duda, marcará una gran diferencia.

Un puñado de salud

Las nueces son el único fruto seco con un contenido significativo de Omega-3, ácido alfalinolénico (ALA). Con tan solo una porción de 30 gramos, equivalente a un puñado, las nueces proporcionan 2,7 gramos de ALA, los ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal que el cuerpo necesita, pero no puede producir.

Las nueces también aportan antioxidantes, proteína, fibra, magnesio y fósforo, lo que las convierte en un super alimento ideal para incluir en tu estilo de vida saludable. Con tan solo un puñado al día, estarás disfrutando de los múltiples beneficios que aporta este fruto seco para tu bienestar.

Más de 30 años de investigación avalan sus propiedades saludables

La California Walnut Commission (CWC) ha apoyado la investigación relacionada con la salud sobre las nueces durante más de 30 años con la intención de proporcionar conocimiento y comprensión de las propiedades y beneficios de las nueces para la salud únicos asociados con el consumo de estas.

Gracias a esto, a día de hoy sabemos que las nueces contribuyen a prevenir muchas enfermedades. Entre muchos de los beneficios que podemos obtener del consumo de las nueces, sabemos que éstas contribuyen a nuestra salud del corazón, función cognitiva, control del peso y la salud intestinal y reproductiva. Además, son las mejores aliadas para la prevención del cáncer, diabetes y síndrome metabólico y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Cómo introducir las nueces y aprovechar sus propiedades

¿Sabías que introducir las nueces en tu día a día es mucho más fácil de lo que piensas?

La Unión Europea afirma que “un puñado de nueces (30 g) al día puede contribuir a la mejora de la elasticidad de los vasos sanguíneos”, entre otros. Además de todos los beneficios de consumir diariamente un puñado de nueces, también queremos destacar lo versátiles que pueden llegar a ser, y es que las puedes añadir en cualquier momento del día: para desayunar, en tus comidas principales, o en muchísimas opciones de snacks.

En nuestra página web encontrarás un sinfín de recetas de desayuno y/o meriendas, aperitivos y snacks, platos principales y postres, para incluir de una forma fácil y divertida, la cantidad de nueces recomendadas en nuestro día a día. Además, te invitamos a descubrir los múltiples usos que tienen las nueces en la cocina de la mano de Fabián León, quien nos enseña cómo las nueces que pueden servir para añadir textura a tus platos, dar cremosidad a tus recetas e, incluso, para reducir o sustituir otros ingredientes, de manera que puedas cocinar de una forma más saludable en tu día a día. Como topping en cualquier crema de verduras, pasteles, como condimento para rebozar, ¡hasta una horchata de nueces!

¿Cuántas nueces se pueden comer al día?

Con sólo un puñado de nueces (30 g) al día podrás experimentar los beneficios de este fruto seco que te permitirá seguir un estilo de vida saludable y, además, ¡delicioso!

Nuestra nuez de California, una obra maestra hecha para cuidarte y deleitarte en todos los sentidos.

Encuéntralas cerca de ti, en tu supermercado de confianza.