Recetas fáciles y con nueces para toda la familia

Hacer que los más peques coman frutas y verduras sin enfados ni reproches, es todo un desafío. Es por esta razón que queremos ayudarte en esta difícil misión. ¿Cómo? Aportando tips y recetas para que todos los miembros de la familia disfruten de las comidas y cenas de toda la semana.

Cuando nos sentamos a pensar el menú semanal de casa acabamos con dos frentes abiertos: el tiempo y la dificultad de que los platos agraden a todo el mundo. Para la primera cuestión tenemos una fácil solución: la técnica del batch cooking. Con ella podrás cocinar una tarde para comer saludable toda la semana. Es tan simple como ponerse un domingo por la tarde manos a la obra y realizar diferentes elaboraciones que se podrán ir combinando de distintas formas para comer variado y rico todos los días. Además, gracias a Fabián León y a nuestra nueva sección, podrás inspirarte en distintas recetas con nueces perfectas para hacer uso de este gran método.

Por otro lado, tenemos que planificar comidas que, en mayor o menor medida, gusten en casa. Sabemos que hay alimentos que son difíciles y que no pasan el “control” de los más pequeños, es por esta razón que vamos a introducir estos ingredientes de una forma divertida, fácil y ¡deliciosa! Asimismo, los acompañaremos de nuestro ingrediente estrella, las nueces, las cuales aportarán sabor y textura a los platos.

Una forma de introducir verduras y frutas de una forma fácil es a partir de las cremas. Se elaboran de una forma rápida y posteriormente se pueden congelar para poder disfrutarlas durante la semana. Las opciones son infinitas, pero te proponemos una deliciosa crema de puerro, nueces y limón, una receta súper facil de preparar y que hará que los peques la disfruten mientras comen los alimentos que tanto les cuestan. Se puede servir con nueces troceadas como topping de esta forma se aportará un toque “crunch” y diferente al plato. Como hemos dicho, se prepara en un santiamén, pero en el caso que algún paso de la receta no quede muy claro, recuerda que tienes la video receta disponible con todas las elaboraciones. Adicionalmente, ahora que viene el buen tiempo y empieza a hacer calor, también os proponemos nuestro nuez-morejo, el tradicional salmorejo, pero con nueces. ¡Está para chuparse los dedos!

Consulta más recetas de cremas aquí

Por otro lado, para hacer que los más peques se apunten a nuestras comidas sin rechistar podemos hacer que formen parte de todo el proceso. Cocinar en familia puede resultar una actividad divertida y a la vez constructiva, dándole así importancia a comer saludable y concienciando a los más pequeños de apostar por elementos ricos para nuestra salud. Y es que una tarde de batch cooking puede llegar a convertirse en un gran momento en familia, preparando y disfrutando de todas las elaboraciones para toda la semana.

Finalmente, queremos dejarte con los trucos de nuestros dos embajadores de #TuMomentoNueces. Tanto Raquel Meroño como Carlos Maldonado, nos han abierto las puertas de su cocina para enseñarnos recetas para los más peques mientras nos daban consejos acerca de comer saludable en familia. ¿Te lo vas a perder?