Descubre cómo mejorar tus hábitos alimenticios cocinando nuevas recetas en el día internacional de la familia

Inicio Descubre cómo mejorar tus hábitos alimenticios cocinando nuevas recetas en el día internacional de la familia

Día internacional de la familia

El día 15 de mayo se celebra en todo el mundo el día internacional de la familia. Naciones Unidas considera a la familia como la unidad básica de la sociedad y señala tal fecha para destacar su papel fundamental en la educación y crecimiento de los miembros que la forman. Además, es la oportunidad perfecta para concienciar acerca de las cuestiones sociales, económicas y demográficas que la afectan.

Fuente: Naciones Unidas

Desde Nueces de California queremos aprovechar este día para brindar por la familia y darte algunos tips para que puedas mejorar los hábitos alimenticios que reinan en tu casa. Además, te proponemos cantidad de recetas con nueces para tu menú semanal familiar en nuestros Menús con corazón. De esta forma podrás disfrutar junto a los tuyos cocinando y descubriendo platos deliciosos llenos de sabor y, por supuesto, ¡de nueces!

Dedícale tiempo a la comida

Es muy importante dedicar tiempo al momento de la comida ya que nos ayuda a tener más conciencia acerca de nuestra alimentación y nos permite controlar mejor las cantidades. Es un instante que debe disfrutarse bien acompañados, con la familia, y rodeados de un ambiente agradable, lejos de móviles, música y pantallas. Además, los tiempos también son importantes, se recomienda dedicar 20 minutos al desayuno y una hora a la comida y a la cena.

Potenciar las actividades familiares

Uno de los principales factores que predisponen a padecer sobrepeso y obesidad en edades tempranas es el sedentarismo. Para combatirlo es esencial potenciar las actividades en familia al aire libre al igual que practicar deporte, intentando adquirir el ejercicio físico como un hábito saludable. Puedes acompañar las actividades con algunos snacks sencillos como una pieza de fruta de temporada, un puñado de nueces o lácteos naturales sin azúcares añadidos.

Planificar las comidas

Si sabemos lo que vamos a comer, sabremos lo que tenemos que comprar y resultará más fácil llevar una alimentación saludable y equilibrada en casa. Para que todos los miembros de la familia sigan una dieta variada, es recomendable conocer el menú de los niños en el colegio, para poder ajustar las cenas y así no repetir los alimentos y no comprometer la variedad de su alimentación con el objetivo de desarrollar un menú semanal saludable familiar.

Aprender y enseñar a cocinar de forma saludable

Si los diferentes miembros de la familia pueden acompañar e implicarse en el momento de preparar la comida, mejor. La cocina familiar es una actividad divertida y a la vez educativa para aprender a comer de forma saludable. También es aconsejable calcular bien las raciones. Un método práctico es dividir el plato en 3 porciones para delimitar las cantidades y no comer en exceso. Dando preferencia con la mitad del plato a vegetales y hortalizas, un cuarto a proteínas de alto valor biológico y en el otro, hidratos de carbono complejos. Se deben incluir grasas saludables como las nueces y complementarlo con frutas y lácteos.

Cocina y disfruta con Menús con corazón

A continuación, te dejamos con algunas recetas de nuestros Menús con corazón, elaboradas por el ganador de la quinta edición de Masterchef, Jorge Brazález, y por la actriz y periodista, y también concursante del reality show MasterChef Celebrity en 2016, Cayetana Guillén-Cuervo. Desde un riquísimo Nuezmorejo, salmorejo de nueces con pan, hasta unas sabrosas Albóndigas de merluza y nueces en salsa verde, encontraras distintos y variados platos que enamoraran a toda tu familia. Celebra el día internacional de la familia cocinando recetas con nueces y cuidando, como siempre, de los tuyos.