Comienza febrero con estas bolitas de queso de cabra con nueces
Bolitas de queso de cabra rebozadas con nueces
Ingredientes:
- 100 g de Nueces de California tostadas y picadas
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharada de cebollino picado
- 250 g de queso de cabra para untar
Elaboración:
- 1. Mezclar las nueces con la ralladura de limón y el cebollino picado.
- 2. Usando una cucharilla, hacer bolas con el queso de cabra (unas 14 dependiendo del tamaño) y cubrir uniformemente cada una de ellas con la mezcla anterior de nueces y cebollino.