Hazte fan de este salteado estilo asiático de pollo con jengibre, miel y nueces
Pollo salteado con brócoli, jengibre y miel
4 personas
15 minutos
Baja
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo (350 g)
- Aceite de oliva virgen extra (20 ml)
- ½ brócoli en ramilletes (190 g)
- 1 trozo de jengibre fresco
- Una pizca de sal y pimienta
- Un puñado de Nueces de California (28 g)
- 1 chorrito de miel (18 g)
Elaboración:
- 1. Saltear en una sartén el pollo troceado hasta que se dore por fuera.
- 2. Añadir el jengibre picado y el brócoli, dejar cocinar a fuego medio unos minutos.
- 3. Poner un chorrito de miel, sal y pimienta, dejar que caramelice. Servir.
