Aprovecha las frutas de temporada y endúlzate con estas tartaletas de nueces, fresas y nata

Nueces de California
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Tartaletas de nueces, fresas y nata

6 raciones 20 minutos Baja

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de piezas de Nueces de California
  • 2 cucharadas de mantequilla deshecha
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 taza de fresas a trozos
  • 2 cucharadas de licor Grand Marnier o coñac
  • ½ taza de nata montada batida
  • 6 fresas grandes

Elaboración:

  • 1. Precalentar el horno a 190°C.
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  • 2. En un procesador de alimentos, mezclar las nueces, la mantequilla, el jarabe de arce y el azúcar moreno. Dividir la mezcla en seis moldes antiadherentes, de forma uniforme y apretándola.
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  • 3. Hornear durante 13 o 15 minutos hasta que la masa esté dorada. Dejar enfriar y retirar de los moldes.
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  • 4. En un tazón mediano, combinar las fresas con el licor y colocar ¼ cuchara de la mezcla en la base de cada tarta.
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  • 5. Colocar 1/4 taza de nata montada en una de las tartas. Lavar, cortar el rabillo de las fresas y cortarlas en rodajas. Colocarlas de forma uniforme en la tartaleta.
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  • 6. Repetir con las tres tartas restantes.
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  • 7. Servir inmediatamente.