¡Un delicioso plato de pasta con salsa de nueces para cargarse de energía!
Pasta con salsa de nueces
1 porción
Baja
Ingredientes:
- 4 cdas de mantequilla de nuez
- 90 g de pasta farfalle (mariposa)
- ½ taza de leche
- 15 g de nueces para decorar
- Perejil fresco
- Sal y pimienta
- Pecorino o parmesano rallado al gusto
Elaboración:
- 1. Cocinar la pasta en agua salada.
- 2. Mientras se cocina la pasta, mezclar la leche y la mantequilla de nuez en una sartén pequeña a fuego lento. Agregar pecorino o parmesano al gusto.
- 3. Cuando la pasta esté cocida, colar, añadir la salsa de nueces y mezclar bien.
- 4. Sazonar con sal y pimienta al gusto y adornar con perejil picado y nueces.
