Nueces de California dedica el mes de marzo a crear conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con el ácido alfa-linolénico (AAL) Omega-3. La campaña #ElPoderDel3 también destaca las múltiples maneras en que la versatilidad de las nueces puede ayudar a aumentar la ingesta de Omega-3 en la dieta de los consumidores en todo el mundo. En España, la entrenadora e influencer de vida saludable, Paula Butragueño, se une a la promoción del poder de las nueces compartiendo los secretos de su receta favorita con Nueces de California.
Las nueces son el único fruto seco que proporciona una excelente fuente de Omega-3 AAL, de origen vegetal (2,7 g/porción de 30 g), que según las investigaciones podría desempeñar un papel favorable en la salud del corazón, el cerebro y el envejecimiento saludable. De hecho, un estudio de 2022 publicado en Advances in Nutrition concluyó que, dada la acumulación de pruebas sobre el Omega-3 AAL y los resultados relacionados con el sistema cardiovascular, las fuentes de alimentos ricos en AAL deberían incluirse como parte de una dieta cardiosaludable. De hecho, en nuestro país, la Fundación Española del Corazón reconoce las propiedades saludables de las nueces, respaldándose en su alto contenido de ácido alfa-linolénico (AAL), ácido graso Omega-3, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. La ingesta mínima requerida para obtener el beneficio deseado es 2 g de AAL al día y una porción (30 g) de nueces contiene 2,7 gramos de AAL.
Si bien la investigación continúa reforzando los muchos beneficios para la salud de las nueces, también son un alimento fácil de incorporar en la dieta diaria, ya sea como merienda para llevar o como parte de las comidas. Son un superalimento delicioso por sí solo, pero también añade una gran textura a las ensaladas, yogur, panes y pasteles. Paula Butragueño, la embajadora de la campaña en España, usa las nueces como ingrediente en su cena favorita: una ensalada templada de gulas, manzanas, nueces y queso parmesano. Además, son un ingrediente que brilla en la dieta basada en vegetales. Una muestra de ello puede ser un pan vegano con costra de nueces, unas tortitas saladas rellenas de espinacas, champiñones y nueces o unos tacos vegetarianos de hongos shiitake y nueces. Estas son algunas de las infinitas las recetas con nueces que se han creado alrededor del mundo para celebrar #ElPoderdel3 e inspirar a los consumidores sobre cómo añadir la ingesta diaria recomendada de Omega-3.
“Para celebrar el poder del Omega-3, el 1 de marzo damos el pistoletazo de salida a nuestra cuarta campaña mundial anual, de un mes de duración, para destacar que las nueces son un alimento increíblemente funcional y versátil que hace que el consumo de Omega-3 sea sabroso y conveniente para personas de todas las edades”, comparte Robert Verloop, director general de la California Walnut Commission. “Las nueces son el único fruto seco y uno de los pocos alimentos que proporcionan una rica fuente de Omega-3. Queremos animar a la gente a aprovechar los beneficios para la salud de esos Omega-3 disfrutando de las nueces en sus tentempiés y comidas diarias. Y, para mantener las nueces frescas en casa, ¡asegúrate de guardarlas en la nevera o el congelador!”.
La campaña El Poder del 3, incluye novedosas recetas, vídeos, promoción en redes sociales, publicidad digital, branded content, promociones en tiendas y mucho más para inspirar a personas de España y el mundo a disfrutar del sabor, la textura y los beneficios nutricionales que las nueces aportan a sus vidas.
Para obtener más información sobre los beneficios de las Nueces de California e inspiración para nuevas recetas, visita www.nuecesdecalifornia.com e invitamos a todos a unirse a esta inciativa compartiendo recetas con Omega-3 en las redes sociales con el hashtag: #ElPoderdel3.
