Como toda excusa es buena para celebrar los éxitos con tus seres más queridos ¡anímate a celebrar todo lo bueno del 2017 con una cena de Acción de Gracias personalizada! Unas recetas con nueces, algunos ingredientes de tradición americana y tu toque personal y único en la cocina, harán que conquistes el paladar de tus familiares y amigos. Aprovecha y haz que este día sea fantástico y podáis recordar todos los momentos buenos de este año que empieza a llegar a su fin.
Conoce un poco más sobre esta tradición americana
El cuarto jueves de noviembre, en Estados Unidos se celebra el Día de Acción de Gracias. Es un día de festividad nacional que reúne a familiares y a amigos para dar gracias y compartir una comida juntos. Después de Halloween y a pocas semanas de dar el pistoletazo de salida a la Navidad, queremos darte algunos consejos, ideas para decorar tu casa y deliciosas recetas con nueces para ayudarte a recrear el ambiente festivo del Día de Acción de Gracias.
¿Por qué se hace esta celebración?
Se dice que Acción de Gracias está basada en el primer banquete que hicieron los colonizadores de Plymouth y los indios Wampanoag para dar gracias a la abundancia de la cosecha. Por más de dos siglos el Día de Acción de Gracias fue celebrado en colonias particulares y en diferentes estados hasta que en 1963 el presidente Abrahan Lincoln proclamó un Día Nacional de Acción de Gracias cada noviembre para agradecer por la cosecha del año.
Hoy en día, Acción de Gracias es una fiesta que gira entorno a las mismas ideas: comer con familia y/o amigos para celebrar juntos todas las dichas del año.
El día suele comenzar con la visita de amigos y familiares, se comparten bebidas, charlas, mientras se va preparando el gran menú.
Normalmente, la comida de este día incluye alimentos clásicos americanos como el pavo, las judías verdes, los arándanos, el relleno (una mezcla de pan, vegetales y caldo), puré de patatas, gravy (una especie de salsa elaborada con caldos de carne, carne y vegetales), pastel de calabaza y otros postres típicos del otoño. Gracias a su versatilidad, las nueces encajan perfectamente en todas las recetas que se preparan durante este día y además darán un toque crujiente y único a tus platos.
También tiene una raíz religiosa en la que es tradicional que la familia se siente a rezar antes de empezar a comer y que bendigan la mesa. Entonces ya empiezan a disfrutar de este delicioso menú. En un día en que se realizan comidas copiosas, añadir nueces a tus recetas es añadir salud a tus platos, ya que son uno de los alimentos con más antioxidantes, 3,721 mmol por ración, y aportan además proteínas (4 gramos) y fibra (2 gramos). Además, son una fuente de magnesio (44,79 mg/g) y fósforo (98,09 mg/g), ambos minerales implicados en los procesos corporales y necesarios para una salud óptima.
Recetas con nueces para preparar en tu acción de gracias
Te proponemos recetas perfectas que combinan los ingredientes típicos de esta celebración. Unos platos deliciosos y originales para compartir con tus amigos y familiares.
Para empezar el festín
Principales
Ya tenemos la comida principal para saborear la auténtica fiesta de Acción de Gracias en casa, pero nos falta la mejor parte de la fiesta, ¡los postres!
Los dulces son una parte importante del menú de Acción de Gracias, además ¿acaso concibes una fiesta o celebración sin postre? ¡Nosotros no! Por eso, queremos proponerte unas recetas para terminar este día.
¡También es muy importante decorar tu casa!
Queremos ayudarte a crear una decoración ideal para sorprender a tus invitados, tanto a pequeños como a grandes.
Una manualidad recurrente es hacer tu propio pavo del Día de Acción de Gracias.
¿Qué necesitas?
Papeles de colores
Tijeras
Pegamento
Ojos móviles
Nueces con cáscara
Madera
¿Cómo hacerlo?
- Escoge los colores de los papeles para la cola de tu pavo.
- Traza tu mano en las hojas para hacer las plumas y recórtalas.
- De un papel amarillo y otro rojo recorta el pico y el cuello del pavo.
- En la nuez pega el cuello rojo, encima coloca el pico y a los lados los ojos. Deja secar.
- Pega los papeles que harán de plumas a la nuez y deja secar.
- Mientras, puedes escribir en las plumas los motivos por los que estás agradecido este año.
- Finalmente, pega la nuez a la madera, que le hará de soporte y ¡listo!
Los colores tradicionales de esta festividad son los comunes del otoño. El dorado, el marrón, el granate, el naranja, el amarillo y el rojo. Así que puedes usarlos para decorar tu casa y poner las servilletas, los manteles, los platos y los cubiertos acorde con ellos.
Ya tienes todos los ingredientes para hacer una fiesta 10 de Acción de Gracias. Sólo te queda disfrutar junto a los tuyos. Una vez terminada la comida, será momento para la sobremesa. Es fácil disfrutar jugando a juegos tradicionales o ver películas juntos, lo que sea para seguir disfrutando de la maravillosa compañía.
