¡Un delicioso plato de pasta con salsa de nueces para cargarse de energía!

Nueces de California
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Pasta con salsa de nueces

1 porción Baja

Ingredientes:

  • 4 cdas de mantequilla de nuez
  • 90 g de pasta farfalle (mariposa)
  • ½ taza de leche
  • 15 g de nueces para decorar
  • Perejil fresco
  • Sal y pimienta
  • Pecorino o parmesano rallado al gusto

Elaboración:

  • 1. Cocinar la pasta en agua salada.
  • 2. Mientras se cocina la pasta, mezclar la leche y la mantequilla de nuez en una sartén pequeña a fuego lento. Agregar pecorino o parmesano al gusto.
  • 3. Cuando la pasta esté cocida, colar, añadir la salsa de nueces y mezclar bien.
  • 4. Sazonar con sal y pimienta al gusto y adornar con perejil picado y nueces.