¡Sigue celebrando estas fiestas con deliciosos caprichos!

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Brownie navideño de nueces

16 unidades Baja
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Ingredientes:

  • 16 dátiles picados
  • 2 cucharadas de agua
  • 210 g de chocolate negro picado
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de cacao en polvo no endulzado
  • 2 cucharadas de harina de quinoa
  • 1 taza de Nueces de California picadas
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Elaboración:

  • 1. Precalentar el horno a 180 ° C. Colocar en el interior de una cacerola papel de aluminio y dejar a un lado. En un procesador de alimentos, colocar los dátiles, el agua y mezclar hasta conseguir una pasta suave y dejar a un lado.
  • 2. En una sartén mediana derretir a fuego lento la mantequilla y el chocolate revolviéndolos. Retirarlo del fuego, mezclar con la pasta de dátiles y agregar los huevos. Tamizar el polvo del cacao junto a la harina y agregar a la mezcla anterior. Batir hasta que quede una masa suave y añadir las nueces.
  • 3. Agregar la mezcla en un molde para hornear y meterlo al horno de 20 a 25 minutos. Finalmente, tamizar el azúcar glas sobre la parte superior del brownie utilizando una plantilla.

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