Sandwich de Jamon de Pato y Manzana Verde con Nueces

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10 Baja

Ingredientes:

  • Pan de Molde (hemos usado un pan de molde alemán de 6 cereales)
  • Jamón de pato MARTIKO
  • Cebolla Caramelizada HERO
  • Mostaza de vino blanco
  • Manzana verde
  • Nueces de California
  • Queso Brie
  • Rúcula
  • Aceite de Oliva
  • Zumo de Lima
  • sal en escamas

Elaboración:

  • Untamos una de las rebanadas de pan con mostaza, extendiéndola muy bien. Me encanta la que lleva un poco de vino blanco, pero podéis usar la que más os guste.
  • A continuación, repartimos la cebolla caramelizada por encima y un poco de rúcula.
  • Colocamos lonchas de queso brie, unas nueces picadas y un poco más de rúcula.
  • Cubrimos con el jamón de pato, rodajas de manzana verde, rúcula y nueces.
  • En un bol mezclamos unas cucharadas de aceite de oliva con un chorrito de zumo de lima, y repartimos por encima. Espolvoreamos unas escamas de sal.
  • Cubrimos y podemos comer así o ligeramente templado.
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