Dulce de nueces

Esther
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Baja

Ingredientes:

  • 2 l de leche
  • 2 ramitas de canela
  • 300 g de Nueces de California troceadas
  • 500 g de azúcar

Elaboración:

  • Limpiar y trocear las nueces. Ponerlas en un recipiente con el fuego alto, junto a la leche y la canela. Cocinar durante treinta minutos aproximadamente.
  • Añadir el azúcar y dejar cocinar durante cinco minutos más (removiendo la preparación). Servir caliente o tibio.
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